AUTORITÀ COMPETENTE E AZIONI ESECUTIVE DA ATTUARE NEI CONTROLLI UFFICIALI

I EDIZIONE

21 MARZO E 04 APRILE  2025

Aula Magna Pastore – Via Degli Imbimbo 10/12, AVELLINO  

 

 

 

 

 

I SESSIONE

CONTROLLI UFFICIALI E RUOLO DELLE AUTORITÀ COMPETENTI

21 MARZO 2025

Programma

08.00 Registrazione dei partecipanti

Saluti delle Autorità

Dott. Mario Nicola Vittorio Ferrante

Direttore Generale ASL Avellino

Dott.ssa Maria Concetta Conte

Direttore Sanitario ASL Avellino

Dott. Nicolino Rossi

Direttore del Dipartimento di Prevenzione ASL Avellino

Moderatori: Dott. Salvatore Alessandro Zarra e Dott. Francesco Cellamare

Dirigenti Medici Veterinari U.O.C. S.I.A.O.A.

09.30 Inquadramento normativo e novità introdotte nei controlli

Ufficiali – L. 283/62 & Reg. 625/17 & D.Lvo 27/21

Avv. Carlo Correra – Esperto in Diritto e Legislazione Alimentare e Titolare

dello Studio Legale Correra

11.00 Pausa caffè

11.30 L’istituto della diffida nel settore dell’igiene e della sicurezza

alimentare

Avv. Corinna Correra – Esperta in Diritto e Legislazione Alimentare e collaboratrice

presso lo Studio Legale Correra

13.00 Discussione e confronto su casi pratici

 

 

 

 

 

 

 

 

II SESSIONE

RIFORMA CARTABIA E ATTIVITÀ DI POLIZIA GIUDIZIARIA

04 APRILE 2025

Programma

Moderatori: Dott. Salvatore Alessandro Zarra e Dott. Francesco Cellamare

Dirigenti Medici Veterinari U.O.C. S.I.A.O.A.

08.30 Registrazione dei partecipanti

 

09.30 La Riforma Cartabia: la nuova procedura di estinzione dei reati

alimentari e ruolo dell’organo accertatore

Avv. Corinna Correra – Esperta in Diritto e Legislazione Alimentare e collaboratrice

presso lo Studio Legale Correra

11.00 Pausa caffè

11.30 Attività di Polizia Giudiziaria alla luce della Riforma Cartabia

Avv. Carlo Correra – Esperto in Diritto e Legislazione Alimentare e Titolare

dello Studio Legale Correra

13.00 Discussione

 

13.30 Test di valutazione

 

 

 

Referenti scientifici

Dott. Salvatore Alessandro Zarra - Dirigente Medico Veterinario U.O.C. S.I.A.O.A.

Dott. Francesco Cellamare - Dirigente Medico Veterinario U.O.C. S.I.A.O.A.

Segreteria Organizzativa

Stefano Rotondi, Concita Orlandella, Francesca Riccardi, Jonathan Imbriano

 

Obiettivi

Il Corso mira ad acquisire competenze relative all’applicazione dell’istituto della diffida nel settore della sicurezza alimentare, alla Riforma Cartabia e ai compiti di ufficiale di polizia giudiziaria del veterinario, medico e tecnico della prevenzione.

Inoltre, la formazione ha l’obiettivo di sviluppare competenze e conoscenze nell’attività di verifica ispettiva e nelle procedure idonee a promuovere il miglioramento della qualità, efficienza e l’efficacia dei C.U. con integrazione dei vari servizi territoriali inerenti alla sicurezza alimentare.                 

 

Evento accreditato dal provider ASL Avellino per n. 7 crediti ECM

Destinatari

Medico (Epidemiologia; Igiene, Epidemiologia e Sanità Pubblica; Epidemiologia Alimenti e Nutrizione), Tecnico della Prevenzione, Veterinario (Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche; Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. e Tras. Alimenti di Origine Animale e Derivati; Sanità Animale) afferenti al Dipartimento di Prevenzione ASL Avellino area Sicurezza Alimentare